Cada día una nueva receta
Para 4 personas
100 g de queso fresco light
1 loncha de Roquefort de 20 g
2 endibias pequeñas
2 pepinillos
Cebollino y hierbas provenzales
Sal y pimientaDesmenuzar el Roquefort en el queso fresco.
Añadir las hierbas provenzales y mezclar con ayuda de una cuchara. Rellenar las hojas de endibia con esta preparación.
Para la decoración picar finamente el cebollino y añadir algunas rodajas de pepinillo.¡Buen provecho!
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