Merluza a la salsa de mostaza

Para 4 personas

Ingredientes

550 g de merluza salvaje

4 tomates

3 cebollas

2 chalotas

3 cucharadas de café de mostaza

250 ml de vino blanco para cocinar

Perejil y ajo

Preparación

Calentar el horno a 190°.

Colocar delicadamente las cebollas, las chalotas cortadas finamente, el perejil y el ajo en una bandeja para el horno.

Echar mostaza sobre cada trozo de merluza y colocarlos en la bandeja sobre las verduras.

Añadir los tomates cortados en gajos por encima y verter vino blanco.

Hornear durante 25 minutos.

¡Buen provecho!

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