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Suprema de atún a la parrilla
Suprema de atún a la parrilla
Para 4 personas
Ingredientes
1 bolsa de arroz de 250 g (para cocinar en el microondas)
1 cucharada de café de aceite de canola
100 g de champiñones
10 tomates cherry
4 filetes de atún de 140 g
Preparación
Preparar el arroz en el microondas y ponerlo en un plato grande.
En una olla grande calentar el aceite de canola y añadir los champiñones.
Cortar los tomates cherry en dos y echarlos a la olla.
Hacer a fuego lento durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.
Salpimentar.
Durante ese tiempo, hacer los filetes de atún a la parrilla.
Una vez la salsa hecha, verterla sobre el plato de arroz.
Colocar los filetes de atún al lado y ya está listo.¡Buen provecho!
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