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Garnelen mit Kiwis
Garnelen mit Kiwis
Für 4 Personen
Zutaten
1 Esslöffel Canola-Öl
7 Kiwis
20 kleinen Garnelen
Knoblauch und Petersilie
Keimlinge
Tofu- und Sesamsoße
1 Bio-Limette
Zubereitung
Garnelen von Kopf und Schale befreien.
Die geschälten Garnelen in kleine Scheiben schneiden.
Kiwis in Stücke schneiden und mit den Garnelen in eine Schüssel geben.
Die Soße in einer separaten Schale zubereiten: Knoblauch, Petersilie, Keimlinge, gepresste Limette sowie Tofu- und Sesamsoße vermischen.
Die Masse in eine Schüssel geben und moderat salzen und pfeffern.
30 Minuten lang kühl stellen.
Guten Appetit!
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