Ogni giorno una nuova ricetta
Per 4 persone
4 mele golden
50g di burro light
40 g di zucchero di canna in polvere o di fruttosio
1 cucchiaino di concentrato di vaniglia
80 g di farina
50g di mandorle in polvere
1 cucchiaino di cannella
Gelato alla vaniglia lightSbuccia le mele e tagliale a spicchi. Metti in una ciotola la farina, il burro ben freddo tagliato a dadini, le mandorle in polvere, il concentrato di vaniglia e mescola rapidamente con le dita. Conserva in frigorifero la pasta sablée ottenuta. Preriscalda il forno a 180 °. Metti gli i spicchi di mela in una teglia da forno, spolverali con la cannella. Stendi delicatamente l'impasto sulle mele senza romperlo. Lascia cuocere in forno per 20 minuti. Servi con una pallina di gelato alla vaniglia.
Buon appetito!
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