Ogni giorno una nuova ricetta
Per 4 persone
1 cetriolo piccolo
150 g di pasta colorata
350 g di fettine di fesa di tacchino light
2 spicchi d'aglio
4 cucchiaini di olio di canola
2 cucchiaini di aceto
4 cucchiaini di salsa di pomodoro piccante
Succo di limone
1 peperone rosso
1 peperone verdePorta ad ebollizione l’acqua e fai cuocere la pasta per circa 10 minuti, o meno se ti piace al dente.
Pela il cetriolo e i peperoni, privali dei semi e taglia tutto a dadini. Prendi le fette di tacchino e tagliale a pezzetti.
Trita gli spicchi d'aglio. In una grande ciotola, versa l'olio di canola, l'aceto, la salsa di pomodoro e il succo di limone.
Aggiungi sale e pepe delicatamente.
Mescola e aggiungi l'aglio.
In una ciotola capiente unisci tutti gli ingredienti e la salsa, mescola bene e lascia raffreddare per 1 ora.Buon appetito!
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