Merluzzo in salsa di senape

Per 4 persone

Ingredienti

550 g di merluzzo selvaggio

4 pomodori

3 cipolle

2 scalogni

3 cucchiai colmi di senape

250 ml di vino bianco da cucina

Prezzemolo e aglio

Preparazione

Scalda il forno a 190 °.

Riponi con cura le cipolle, gli scalogni finemente tritati, il prezzemolo e l'aglio in una teglia da forno.

Versa la senape su tutti i pezzetti di merluzzo e adagiali sopra la miscela nella teglia.

Aggiungi i pomodori a spicchi e bagna con il vino bianco.

Lascia cuocere per 25 minuti.

Buon appetito!

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