Spiedini di manzo e ananas

Per 4 persone

Ingredienti

1/2 Ananas

400 g di carne di manzo tagliata a pezzi

1 bel ramo di rosmarino

Erbe di provenza

1 peperone rosso

4 foglie di lattuga

1 cipolla

Preparazione

Taglia l'ananas, il peperone rosso e la cipolla a spicchi.

Guarnisci gli spiedini in acciaio alternando un pezzetto di carne di manzo, un pezzetto d'ananas, un pezzetto di cipolla e uno di peperone rosso.

Aggiungi sale e pepe a piacere.

Grigliali sul barbecue. Durante la cottura gira gli spiedini aggiungendo le erbe di provenza.

Servi caldo con una foglia di lattuga sotto ogni spiedino e un rametto di rosmarino.

Buon appetito!

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