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Antipasto di indivia al Roquefort

Per 4 persone

Ingredienti

100g di Philadelphia light

Una fetta di Roquefort da 20 g

2 indivie piccole

2 cetriolini sottaceto

Erba cipollina ed erbe di Provenza

Sale e pepe

Preparazione

Sbriciola il Roquefort nel Philadelphia.

Aggiungi le erbe e mescola con un cucchiaio, metti questo ripieno a riempire le foglie di indivia.

Per guarnire, trita l'erba cipollina e aggiungi qualche rondella di cetriolo.

Buon appetito!

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