Ogni giorno una nuova ricetta
Per 4 persone
4 fette di prosciutto cotto
4 indivie tagliate in due nel senso della lunghezza
75 g di scaglie di formaggio comté
250 ml di besciamella light
1 rametto di timo
1 foglia di alloro
Alcuni semi di coriandolo
Un pizzico di zucchero
Sale e pepeIn una pentola, scalda a fuoco vivo un filo d'olio.
Aggiungi un pizzico di zucchero, sale, pepe, il rametto di timo, la foglia di alloro e i semi di coriandolo, e fai dorare le indivie per qualche minuto.
Abbassa la fiamma e finisci di cuocere indivia.
Preriscalda il forno a 190 °.
In una teglia da forno metti le indivie, e coprile con il prosciutto e la besciamella.
Aggiungi le scaglie di formaggio.
Inforna per 25 minuti e finisci lasciandole cuocere per 5 minuti con la funzione grill.
Buon appetito!
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